Пароконвектомат Eksi ESL 071GD
Топ
Модель: Пароконвектомат Eksi ESL 071GD
Производитель: Eksi
Цена по запросу!
Технические характеристики
Высота, мм
930 мм
Длина, мм
840 мм
Количество уровней
7
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
10.7 кВт
Напряжение
380 В
Подсветка
есть
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Ширина, мм
910 мм
Описание
- Пароконвектомат Eksi ESL 071GD – профессиональная модель оборудования серии Snack Line.
- Широкий выбор программ позволяет приготовить практически все меню:
- вторые блюда и гарнир, различную выпечку из пресного и дрожжевого теста.
- Особенности модели:
- двойной вентилятор – запатентованная система, полностью из коррозионностойкой стали;
- инжекторная пароподача в автоматическом или ручном режиме;
- ручная мойка – душирующее устройство и автомойка отсутствуют;
- девять автоматических программ готовки, электронная панель;
- функция охлаждения камеры и автоохлаждение в форсированном режиме при открытии камеры;
- быстрый набор последнего введенного цикла;
- размер камеры – 7 емкостей GN 1/1 или противней 600х400.
- Стандартная комплектация:
- коррозионностойкая стальная обшивка корпуса снаружи и внутри;
- универсальные L-образные направляющие – 7 пар, шаг 80 мм;
- углы камеры скруглены для комфортной очистки;
- распашная дверка с атермичной поворотной ручкой оснащена ненагревающимся стеклопакетом;
- термощуп – в наличии;
- установлена подсветка камеры.